大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食品经营企业应当配备的问题，于是小编就整理了4个相关介绍食品经营企业应当配备的解答，让我们一起看看吧。
二十一条《食品卫生法》食品经营企业应当配置什么人员？
《食品卫生法》已经废止，取代它的是《食品安全法》。关于人员配备，可以查阅《食品安全法》第三十三条： 食品生产经营应当符合食品安全标准，并符合下列要求： （三）有专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。
食品供应企业要求几个食品安全员？
食品生产经营企业至少配备1名食品安全员；特殊食品生产企业、大中型食品生产企业、大中型餐饮服务企业和连锁餐饮企业总部、大中型食品销售企业和连锁销售企业总部，用餐人数300人以上的托幼机构食堂、用餐人数500人以上的学校食堂、用餐人数或供餐人数超过1000人的单位，在配备食品安全员的同时，应当依法配备食品安全总监。食品安全总监和食品安全员可以为专职或兼职人员。
1名
食品生产经营企业至少配备1名食品安全员，发现有食品安全事故潜在风险的，应当提出停止相关食品生产经营活动等否决建议。
食品生产经营企业至少配备1名食品安全员，根据企业规模、食品类别、风险等级、管理水平、安全状况等，建立健全本企业食品安全责任体系，食品安全总监和食品安全员的数量应根据实际需要确定。
食品安全法规定食品企业应建立的制度是那些？
（1）食品生产经营企业应当建立健全本单位的食品安全管理制度,加强对职工食品安全知识的培训,配备专职或者兼职食品安全管理人员,做好对所生产经营食品的检验工作,依法从事食品生产经营活动。
（2）食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有痢疾,伤寒,病毒性肝炎等消化道传染病的人员,以及患有活动性肺结核,化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员,不得从事接触直接入口食品的工作。
（3）食用农产品生产者应当依照食品安全标准和国家有关规定使用农药,肥料,生长调节剂,兽药,饲料和饲料添加剂等农业投入品.食用农产品的生产企业和农民专业合作经济组织应当建立食用农产品生产记录制度。
（4）食品生产者采购食品原料,食品添加剂,食品相关产品,应当查验供货者的许可证和产品合格证明文件。
（5）食品生产企业应当建立食品原料,食品添加剂,食品相关产品进货查验记录制度。
食品经营许可证店内摆放要求？
通常包括以下方面：
1. 食品经营许可证必须悬挂在店内显著位置，以便顾客随时能看见。
2. 店内销售的食品必须符合国家食品安全标准，并按照许可证核准的经营范围销售。
3. 店内食品的陈列和摆放应该整齐、清洁、有序，遵循食品安全卫生要求。
4. 食品的标签和说明书应该清晰、完整，包括品名、生产日期、保质期、生产厂家等信息。
5. 店内禁止销售未经批准的食品，包括假冒伪劣、过期变质的食品。
6. 对于需要冷藏或冷冻保存的食品，店内应该配备相应的冷藏冷冻设备，并确保设备正常运行。
7. 店内工作人员必须持有有效的健康证明，并按照规定佩戴清洁的工作服和手套等防护用品。
8. 店内应该保持清洁卫生，定期进行消毒清洁，防止食品受到污染。
到此，以上就是小编对于食品经营企业应当配备的问题就介绍到这了，希望介绍关于食品经营企业应当配备的4点解答对大家有用。